美しい自然の田舎町でゆっくり過ごしたいというあなたの本能に従い、最後に休暇をとったのはいつですか?
I think I deserve something beautiful.
Elizabeth Gilbert, “Eat, Pray, Love”
美しく豊かに栄えるワイン産地へぜひ訪れてください。世界的に有名なワイナリーをはじめ、評判のレストラン、おいしい地元の食材、隠れ家スパ、ブドウ園でのコンサートが待っています。壮大な自然の美しさに囲まれたワイン産地は、シドニーから車でわずか2時間。1820年代にブドウの木が最初に繁栄して以来、訪れる人を喜びと癒しでもてなしてきました。今では、120を超えるワイナリーがあります。
オーストラリアのワイン産地の中で、最も多くの多くのセラードア(ワイン試飲直売所)があります。ここでのワインテイスティングの大きな楽しみの1つは、信じられないほど幅広い味と個性です。ハンターバレーの「セミヨン」と「シラーズ」は長い間世界的に有名ですが、伝統的なものから新しいものまで、独特で革新的なワインも楽しめます。
美味しい食べ物やワインに浸りながら、オーストラリアのワイン産地を発見してください。旅の目的地の料理とワインを堪能することは、他の文化を理解するためには最適な、そして最も楽しい方法です。地元の人、そして土地が作り出す、味のアクセントを楽しみながら、世界の中でも最も素晴らしい食が栄える目的地のハンターバレーを旅してください。
ワイナリーツアーへの参加は、ハンターバレーのブドウ園をより深く発見することができるので、とてもお勧めです。自然の中での小旅行で1日を過ごし、情熱的なワインメーカーからワイン作りについて学びましょう。思い出に残るワイナリー体験をお楽しみください。乗馬や、クラシックカー、馬車でのツアーもお試しいただけます。アドベンチャーを求める方にとって最も魅力的な方法は、熱気球に乗り空の上から美しいブドウ園を見渡すツアーです。
POKOLBIN TYRELLS Tyrrell’s Wines Wine tasting
The real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes.
Marcel Proust
HUNTER VALLEY POKOLBIN BALLOONS Hunter Valley, NSW
アクセス
平日や週末の小旅行に最適のオールとラリアで最古のワイン産地は、シドニーの北から車でわずか2時間、ニューキャッスル空港から西に50分。シドニーからモリセット、メイトランド、シングルトンまでの電車に乗ることもできます。そして、接続バスまたはタクシーでワインカントリーに行行くことができます。
Other Adventures
Travel far enough, you meet yourself.
David Mitchell